十日穿越天涯之国第六站:若你喜欢怪人,其实奇洛埃很美

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所属分类:旅行&美食

这里总是多雨,森林被迷蒙的水雾笼罩住,无法看透。然而,当阳光浮现,成群的海鸥拉开了岛屿的面纱,那模糊的轮廓开始现出原形。你如何承受住好奇,有没有爱上奇洛埃岛的准备?

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水上的彩色协奏曲

渡船来到岛上,引入眼帘的就是独行在水上的彩色房屋(palafitos)。这些吊脚楼错落有致地排列在岸边,让我们不禁联想到傣家的风情。这里的大多数人口是以出海捕鱼为生,因此把家也筑在了海边。

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而奇洛埃岛上的居民还有一个异于常人的搬家传统:直接搬房子!他们挑选良辰吉日,准备好牲口,叫上亲朋好友来帮忙,然后热火朝天地把房子运走。

¡ Qué maravilloso !(太神奇了!)

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混入教堂的巫术

除了色彩明朗的水上房子,奇洛埃岛上还有80多所教堂。这些教堂都是用木头建造的,其中有16所已经被世界教科文列为人类遗产。

 

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然而,殖民化也把欧洲的巫术带到了奇洛埃岛上,精灵们、幽灵船只、美人鱼还有巫师,都诠释了这座岛屿的禁忌与诱惑。巫术与天主教义的合一,延续了奇洛埃岛生命的奇异。

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古兰多——烟云下的乱炖

古兰多(Curanto),在智利的土著玛布切族语言中意为“太阳烤热的石头”。这是一道经典而有趣的奇洛埃岛土菜,熬出了泥土的气息!

十日穿越天涯之国第六站:若你喜欢怪人,其实奇洛埃很美

在煮这道菜前,先要准备数个烙红的石头。第一步,在干土地中挖一个1.5米左右深的坑,然后把烙红的石头放进去。接着,用无花果树叶子将牛肉、鱼肉、鸡肉、海鲜、土豆和洋葱包起来,放进去坑里,盖上泥土后利用被烧红的石头热量将食物蒸熟。一小时后,在呛鼻的烟云中取出食物,装盘、撒盐调味,即可享用。

 

这就如同一锅乱炖,只是同时也炖出来了泥土的细腻。

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即将被送入“红烧”石坑的贝类

除了奇异的房屋和食物,奇洛埃岛还有恬静的田园风光以及如油画般梦幻的野营地。虽然奇洛埃岛没有瓦尔帕莱索那般斑斓律动,也不似复活节岛那般神秘壮美,但它淳朴的静谧总能留住过客的心。

若你喜欢怪人,其实奇洛埃很美


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